Enligt rapporten "Health 2.0" påpekade Hong Taixiong, lärare vid Institutionen för biologisk industri, Taiwan National Taiwan University, att tillsats av lämpliga mängder vegetabilisk olja eller olivolja under tillagningen kan förhindra att riskornen klibbar ihop, vilket gör riset mer löst. och mjukare, och det bidrar också till att förbättra människokroppen Energitillförseln, stanna kvar i mag-tarmkanalen och tarmarna längre, ökad mättnad och minskar mängden mat.Dessa oljor innehåller en högre andel omättade fettsyror, vilket också är fördelaktigt för hjärt-kärlsystemet.Däremot kan överdriven användning av olja göra att måltider blir feta och tunga, och samtidigt kan det öka kalorier och fettintag, vilket inte är bra för den fysiska hälsan.Var därför uppmärksam på mängden oljekontroll när du lagar mat och upprätthåll principen om lämplig användning.
1. Tillsätt vatten i lämplig mängd: Tillsätt inte för mycket vatten när du lagar mat för att undvika näringsförlust.
2. Koka inte för länge: Koka inte för länge för att undvika näringsförlust.
3. Det rekommenderas att äta riskli: riskli är rikt på näring och kan läggas till ris för att laga mat tillsammans, vilket bidrar till att behålla de näringsmässiga ingredienserna i ris.
4. Använd olja med måtta: När du lagar mat kan du tillsätta vegetabilisk olja eller olivolja i lämplig mängd, vilket bidrar till att behålla näringsingredienserna i ris.
5. Tvätta inte bort stärkelse: Riset är rikt på stärkelse.Tvätta inte bort stärkelsen för mycket när du lagar mat för att undvika näringsförlust.
6. Tillsätt inte för mycket krydda: Rätt mängd salt och krydda kan göra maten mer utsökt, men om du tillsätter för mycket salt och krydda förstör matens näringskomponenter.Det rekommenderas att kontrollera mängden.
● Välkommen att fråga oss genom
Posttid: 19 juli 2023
